• 10 maggio 2017
    By Maria Cristina Marvulli

    Uno dei volti più autentici della Puglia, senza nulla togliere ai suoi chilometri di paesaggi, coste mozzafiato, chiese e monumenti, è quello rappresentato dal cibo. Non un cibo qualunque: un cibo con la “c” maiuscola, che sa di buono, di genuino, di tradizione e di chilometro zero, e che annovera innumerevole eccellenze, apprezzate dai palati di tutto il mondo. Una, tra tutte, il […]

  • 8 marzo 2017
    By Maria Cristina Marvulli

    Per la mia amata Puglia la focaccia rappresenta uno degli elementi distintivi più gustosi e apprezzati! Non c’è Nutella, merendina o altro snack in grado di reggere il confronto! Focaccia come rompi–fame, per accompagnare l’aperitivo, per la merenda di metà mattina o metà pomeriggio, e ancora…focaccia per un pranzo veloce, una cena leggera o per uno spuntino a notte fonda! Con un accompagnamento […]

  • 2 marzo 2017
    By Maria Cristina Marvulli

    Con il suo paesaggio caratteristico, dominato da ulivi, distese di grano, altopiani e coste chilometriche, la Puglia è stata per secoli un crocevia importante tra Oriente e Occidente. È qui che la civiltà marinara si intreccia con tradizioni contadine e pastorali millenarie. La storia e la cultura di questa regione, conosciuta come il “tacco dello stivale italiano”, non si riflettono unicamente nel suo […]

  • 28 febbraio 2017
    By Maria Cristina Marvulli

    Con i marchi di qualità DOP, Denominazione d’Origine Protetta, e IGP, Indicazione Geografica Protetta, l’Unione Europea premia i migliori prodotti delle Regioni europee, attestandone la provenienza dal territorio d’origine e la produzione secondo tradizione. I prodotti DOP e IGP sono suddivisi per categorie, tra le quali: oli e grassi, formaggi, prodotti di panetteria e pasticceria, pesci, molluschi e crostacei freschi, ortofrutticoli e cereali, […]

  • 20 febbraio 2017
    By Maria Cristina Marvulli

    Toronto, situata nella regione dei Grandi Laghi, è capoluogo della provincia dell’Ontario, nonché centro più popoloso del Canada (con oltre due milioni e mezzo di abitanti, che superano i cinque milioni nell’area metropolitana). È inoltre una delle città più multiculturali nel mondo, con circa il 36% della popolazione di origine non canadese. A tal proposito è significativo che  il  911 (numero telefonico di […]

  • 13 febbraio 2017
    By Maria Cristina Marvulli

    Situata sul fiume Moldava, e soprannominata “La madre delle città”, come pure “Città delle cento torri” e “Città d’oro”,  Praga è la capitale, oltre che la città più grande della Repubblica Ceca, con oltre un milione e trecento mila abitanti.  Centro politico e culturale della Boemia e dello Stato cecoslovacco, per oltre 1100 anni, tra il XIV e il XV secolo, fu anche […]

  • 6 febbraio 2017
    By Maria Cristina Marvulli

    Little Italy (Piccola Italia) è un famoso quartiere di New York, situato nella parte meridionale del distretto di Manhattan, un tempo – almeno fino alla seconda metà degli anni ’50 –  popolato da abitanti di origine italiana. Di questi, i napoletani si stabilirono principalmente a Mulberry Street; i siciliani presso Elizabeth Street, mentre i calabresi e i pugliesi a Mott Street. I negozi, […]

  • 29 gennaio 2017
    By Maria Cristina Marvulli

    Singapore, indicata anche con l’appellativo di Lion City, è una città-Stato del sud-est asiatico, situata sull’estrema punta meridionale della penisola malese, 152 km a nord dell’equatore. Si sviluppa su un arcipelago formato da circa 60 isole, la più grande e principale delle quali è l’isola omonima, che ospita la metropoli. Questa città-Stato è il quarto principale centro finanziario a livello mondiale, oltre che una […]

  • 23 gennaio 2017
    By Maria Cristina Marvulli

    Con i suoi due milioni e settecento mila abitanti, Lisbona è considerata una città globale per la sua discreta rilevanza in settori come la finanza, l’editoria, l’arte, l’istruzione, il turismo e il commercio. Proclamata Capitale europea della cultura nel 1994 e sede dell’EXPO nel 1998, è un centro economico di rilievo, nonché uno tra i più importanti porti affaccianti sull’Atlantico. Proprio l’Oceano, insieme […]

  • 16 gennaio 2017
    By Maria Cristina Marvulli

    Montréal, denominata in francese “la Métropole”, è la seconda città più popolosa del Canada, alle spalle di Toronto, e la prima della provincia del Québec, della quale rappresenta il più importante polo economico. Tra i due centri continua a permanere una certa rivalità, che li vede contrapposti nei rispettivi stili di vita, nelle prestazioni economiche e nello sport, soprattutto nell’hockey su ghiaccio. I […]

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