New York Puglia Food & Wine Restaurant Week

L’evento di promozione eno-gastronomica “New York Puglia Food & Wine Restaurant Week” si è svolto a New York dal 6-12 Ottobre 2014. Organizzato dall’Associazione United Pugliesi Federation, in collaborazione con l’Associazione Apulian Roots, “I vigneti” di Alberto Longo e l’Associazione dei Ristoranti dello Stato di New York, ha avuto come finalità quella di promuovere l’enogastronomia pugliese, attraverso la degustazione di piatti tipici abbinati ai più famosi vini della Regione. Per l’occasione, i ristoranti e le enoteche ospitanti, ossia “La Masseria”, “Marco Polo” ed “Enoteca Maria”, hanno proposto 6 menù, a base di piatti della tradizione gastronomica pugliese, selezionati dall’Associazione Apulian Roots. Chef italiani, operanti in Puglia in ristoranti affermati, sono stati invitati a partecipare alla manifestazione e a collaborare con i loro colleghi americani nella preparazione di alcune tra le ricette individuate da Apulian Roots.

Details

Date
6 maggio 2015
Apulian Roots | New York Puglia Food & Wine Restaurant Week
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