Toronto, la città multietnica “up and down”

Toronto, situata nella regione dei Grandi Laghi, è capoluogo della provincia dell’Ontario, nonché centro più popoloso del Canada (con oltre due milioni e mezzo di abitanti, che superano i […]

2 marzo 2015

Praga – Il gioiello dell’antica Boemia

Situata sul fiume Moldava, e soprannominata “La madre delle città”, come pure “Città delle cento torri” e “Città d’oro”,  Praga è la capitale, oltre che la città più grande […]

2 marzo 2015

Un gemellaggio inconsueto a New York: Little Italy e Chinatown

Little Italy (Piccola Italia) è un famoso quartiere di New York, situato nella parte meridionale del distretto di Manhattan, un tempo – almeno fino alla seconda metà degli anni […]

2 marzo 2015

Singapore – Un melting pot di etnie e sapori

Singapore, indicata anche con l’appellativo di Lion City, è una città-Stato del sud-est asiatico, situata sull’estrema punta meridionale della penisola malese, 152 km a nord dell’equatore. Si sviluppa su un […]

2 marzo 2015

Lisbona: la capitale europea del pesce e della cucina innovativa

Con i suoi due milioni e settecento mila abitanti, Lisbona è considerata una città globale per la sua discreta rilevanza in settori come la finanza, l’editoria, l’arte, l’istruzione, il […]

2 marzo 2015

Montréal en Lumiere: il festival della cultura e la notte bianca della gastronomia

Montréal, denominata in francese “la Métropole”, è la seconda città più popolosa del Canada, alle spalle di Toronto, e la prima della provincia del Québec, della quale rappresenta il […]

2 marzo 2015

Paesaggi, vele e “golden clove” tra le attrazioni dell’isola di Wight

L’isola di Wight è un’isola situata a sud della costa dell’Inghilterra , al largo di Southampton, nel canale della Manica. I suoi paesaggi sono molto diversi:  la parte occidentale […]

2 marzo 2015

Il New England: la patria delle aragoste

Il New England è la parte settentrionale della East Coast degli Stati Uniti, una regione a nord di New York costituita da sei stati: Massachusetts, Connecticut, New Hampshire, Rhode Island, […]

2 marzo 2015

La lenta sinfonia della cucina coreana

Le antiche tecniche pugliesi di conservazione del cibo, in assenza di sistemi di refrigerazione avanzati, sono per alcuni aspetti simili a quelle della Corea. Le carni, soprattutto quelle di […]

2 marzo 2015
Apulian Roots | Pugliesi nel mondo
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